新的临床前数据表明：食用枸杞子可以对抗流感病毒2014/01/13
枸杞子又称枸杞--根据新的在小鼠上的研究，食用枸杞可能与流感疫苗对病毒一样的保护作用相关联。
发表在营养学杂志上的这项新研究分析，食用枸杞有流行性感冒疫苗的有效性作用，在老年小鼠上的影响是可止防止感染流感病毒。
美国塔夫茨大学Tufts University的美国农业部老营养研究中心(USDA HNRCA,http://url.cn/QTXIfL的研究小组指出：目前流感疫苗不能完全防止老年人感染流感，尽管枸杞子已被证明能提高机体的免疫应答，但还不知道这种效应是否会转化为更好的保护。新的研究结果已表明，枸杞子显示与流感疫苗有交互作用，因此提供了对抗流感病毒的额外保护，这种作用是通过提高树突状细胞的活性--这对捍卫免疫系统抗病毒感染能力发挥重要作用。研究在老龄小鼠上观察到了食用枸杞子有较高的抗体反应、有更好对抗流感病毒的保护作用以及减肥，研究者解释说：虽然以前的研究也表明，枸杞子可增强小鼠的免疫反应，而这项研究结果更表明了枸杞子的潜力--可减少疫苗在抗流感病毒方面存在的有关风险和严重程度。研究者也指出，虽然新的研究已经向了解枸杞子与流感疫苗互动机制上迈出了一步，但目前还不清楚是什么枸杞成分在其中主导了这种有益影响。枸杞子富含多种成分：包括枸杞子多糖、维生素、胡萝卜素、类黄酮和多种复合碳水化合物，在啮齿动物模型中还需要进一步研究，有必要了解是哪些组成在刺激树突状细胞。
